麺には、山陰の天然のアルカリイオン天然水を使用。

天然アルカリ水で麺をこねあげることにより、麺の透明感と小麦の味を引き出しています。


また、低温にて、じっくり熟成しながら作りだす麺の独特のコシと食感を生み出しています。

こだわりのスープ

島根県宍道湖で育まれた大和しじみ使用し、味噌スープの一杯です。

容量：生めん１００ｇ×２，スープ４５ｇ×２

保存方法：
高温多湿を避、直射日光を避けて、常温で保存してください。
賞味期限内にお召し上がりください。

食べ方：
調理方法は、パッケージ裏面に記載してあります。