ブルーベリーワイン紫泉郷（しせんきょう）７２０ｍｌと
砂丘長芋「ねばりっこ７０％以上使用」の本格焼酎「白兎古潭（はくとこたん）」の
デザインがやっと確認がとれて、ほぼ完成に近づきました。
食品表示法他関連法規、酒税法などの確認にかなりてまどりました。
これらが販売できる準備も同時に進めています。
ご期待に添えるよう努めて参ります。

冬場にお届けする商品の企画を進めていました。大山どりガラ出汁つゆで、せいろ蕎麦とかけそばが楽しめるようにセットしました。
是非お召し上がりください。

鳥取県産ブルーベリーだけで８年ぶりにブルーベリーワインの企画商品化を進めています。商品名も新たにして年内出荷を目標に準備を進めています。

今年は酒類小売販売、通販、特定銘柄卸の許可を受けてから初めてのお酒企画をスタートさせました。
原料には、鳥取県特定地域栽培の貴重な砂丘長いもの「ねばりっこ」を使用しました。原材料の７０％以上がこの「ねばりっこ」です。
１２月上旬の発売を予定して、準備を進めています。

地域の福祉作業所様他と協力関係をとり、様々な加工品の開発を目指しています。
　鳥取県水揚げのあご（飛魚）を使用して、鳥取県内で加工したあごの姿丸干し、パウダーを作成しました。

また、東郷池の天然ヤマト蜆（１４ｍｍ以上）の大きなしじみを砂出しして冷凍保管。いつでも好きな時にお召し上がりいただけます。