麺には、山陰の天然のアルカリイオン天然水を使用。

天然アルカリ水で麺をこねあげることにより、麺の透明感と小麦の味を引き出しています。


また、低温にて、じっくり熟成しながら作りだす麺の独特のコシと食感を生み出しています。

こだわりのスープ

島根県宍道湖で育まれた大和しじみ使用し、味噌スープの一杯です。

容量：生めん１００ｇ×２，スープ４５ｇ×２

保存方法：
高温多湿を避、直射日光を避けて、常温で保存してください。
賞味期限内にお召し上がりください。

食べ方：
調理方法は、パッケージ裏面に記載してあります。

鳥取県限定栽培の特産砂丘長芋「ねばりっこ」の特性を生かした飲み応えのある焼酎です。
芋の旨味、甘み、コクがあり、すっきりとした味わいと芳醇な香りが広がります。原料の70％以上がねばりっこで、国内でも貴重で本格的な焼酎をご堪能ください。

容量：720ml

販売期間：

限定１００本

保存方法：
室内冷暗所で保管してください。

食べ方：
ストレート・ロック・湯割り・水割り
お好きなスタイルでどうぞ

日本神話で有名な因幡の白兎のお話は良く知られています。皮を剥がれた兔に、大黒様が「水で身体を洗い、蒲（がま）の穂を敷き散らしてその上で花粉を付ければ、皮膚は元に戻るだろう。」と教えたので、兔はその通りにすると回復しました。喜んだ兔は優しい大黒様と姫様との結婚の縁を取り持ちます。
「白兎古譚」（はくとこたん）は原料に使用した砂丘長芋「ねばりっこ」を回復力があり、幸せを運ぶ使者の白兎に見立てて銘打ちました。

「ねばりっこ」は長い年月をかけて開発された究極の粘りを持つ品種の長いもです。鳥取県の砂丘育ちで、従来品種と比べてアクが少なく、甘みもコクもある肉質が綿密で、白色の高級長芋です。
　この芋を贅沢に思い切り使った焼酎を造って飲んでみたい。その思いを叶えたこの焼酎には「ねばりっこ」が７０％以上も入れてあります。

愛称は、「ねばり勝ち焼酎」です。ご愛用くださいませ。

鳥取県限定栽培の特産砂丘長芋「ねばりっこ」の特性を生かした飲み応えのある焼酎です。
芋の旨味、甘み、コクがあり、すっきりとした味わいと芳醇な香りが広がります。原料の70％以上がねばりっこで、国内でも貴重で本格的な焼酎をご堪能ください。

容量：720ml

販売期間：

限定１００本

保存方法：
室内冷暗所で保管してください。

食べ方：
ストレート・オンザロック・湯割り・水割り
お好きなスタイルでどうぞ

日本神話で有名な因幡の白兎のお話は良く知られています。皮を剥がれた兔に、大黒様が「水で身体を洗い、蒲（がま）の穂を敷き散らしてその上で花粉を付ければ、皮膚は元に戻るだろう。」と教えたので、兔はその通りにすると回復しました。喜んだ兔は優しい大黒様と姫様との結婚の縁を取り持ちます。
「白兎古譚」（はくとこたん）は原料に使用した砂丘長芋「ねばりっこ」を回復力があり、幸せを運ぶ使者の白兎に見立てて銘打ちました。

「ねばりっこ」は長い年月をかけて開発された究極の粘りを持つ品種の長いもです。鳥取県の砂丘育ちで、従来品種と比べてアクが少なく、甘みもコクもある肉質が綿密で、白色の高級長芋です。
　この芋を贅沢に思い切り使った焼酎を造って飲んでみたい。その思いを叶えたこの焼酎には「ねばりっこ」が７０％以上も入れてあります。

愛称は、「ねばり勝ち焼酎」です。ご愛用くださいませ。

　大山の麓のフレッシュベリーファーム(アグリ琴浦)で収穫した果実のみを使用して、お料理といっしょに召し上がっていただけるタイプに仕上げました。
　ブルーベリー特有の綺麗な赤紫色とフルーティーな香りをお楽しみ下さい。コルク栓タイプ
アルコール１１％
　12〜16℃ぐらいに冷やしてお召し上がりください。
（赤・ミディアムタイプ）

容量：720ml

販売期間：
限定　1０本

保存方法：
直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。

食べ方：
冷たくしてお召し上がりください。

内蔵、えら、ウロコを丁寧に取り除き、
乾燥させた姿そのままの丸干しです。

すべての部位があり、濃縮された旨味がでます。

色々な料理の味付けにご利用ください。

予約優先です。
なくなり次第販売終了となります。

容量：10kg

販売期間：
飛魚収穫時期（５月〜７月）予約優先

保存方法：
冷凍庫で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

食べ方：
お出汁に、味のアクセントにご使用ください。

粉末パウダーなので、

色々な料理の味付けにご利用ください。

予約優先です。
なくなり次第販売終了となります。

容量：100g

販売期間：
通年　予約優先

保存方法：
冷凍庫で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

食べ方：
お出汁に、味のアクセントにご使用ください。

贅沢梨ジュースには、二十世紀梨が９９．９％使用されています。

鳥取県に二十世紀梨が栽培されて約１００年。
二十世紀梨の花は、「鳥取県の花」に指定されています。
爽やかな甘さとみずみずしさが特徴の梨です。

摘みたてブルーベリー飲料は、美味しさ爽快
果実の風味がそのままの手造り飲料
適切に栽培管理され、１粒づつ丁寧に摘み取られた国産のブルーベリーを使用し、エキスを造り、ハチミツを加えたさわやかなブルーベリードリンクに仕上げました。

容量：720ml×２

販売期間：
今年度は限定２００セット

保存方法：
高温多湿を避け、常温で保存

食べ方：
冷たくひやして、よく振ってからお召し上がりください。
果汁成分特有の成分が浮遊もしくは沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

この商品には、二十世紀梨が９９．９％とビタミンCが使用されています。

二十世紀梨を感じて欲しいと思い、商品化しました。

鳥取県に二十世紀梨が栽培されて約１００年。
二十世紀梨の花は、「鳥取県の花」に指定されています。

爽やかな甘さとみずみずしさが特徴の梨です。

容量：720ml

販売期間：
通年
（年間販売本数　3，000〜4，000本）

保存方法：
高温多湿を避け、常温で保存

食べ方：
冷たくひやして、よく振ってからお召し上がりください。
果汁成分特有の成分が浮遊もしくは沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

平成２６年８月２９日、鳥取県庁応接室で表彰式がありました。平井県知事に試飲をしていただきました。
これまで、あるようでなかった贅沢な２０世紀梨ジュースで、果実感があり大変濃厚で美味しいとコメントをもらいました。

寝台列車、トワイライトエクスプレス 瑞風のドリンクメニューとして採用されています。

原材料名：
　　ブルーベリー粉末、
　　結晶セルロース、
　　微粒二酸化ケイ素

栄養成分表示　５粒（1，000mg）中
　　エネルギー　3.95kcal
　　タンパク質 0.071g
　　脂質 0.045g
　　炭水化物 0.814g
　　ナトリウム 5.6mg
　　-----------------------------
　　アントシアニジン　　11mg

容量：３０ｇ（２００ｍｇ×１５０粒）

保存方法：
高温多湿を避け、常温で保存

食べ方：
１日５〜６粒を水などでお飲みください。

本商品は、三角錠を製造する過程で、糖分が多く含まれていると成型に適さないため、アントシアニン成分の多く含まれる果皮部を抽出したブルーベリー微粉末を使用しています。

果皮部をすべて粉末にしているので、ブルーベリーをそのまま食べていることとほぼ同等な状態を期待できます。

本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。

原材料をご確認の上、食品アレルギーが心配な方はご利用をお控えください。また、体質・体調によって不快感がある場合は、利用をおやめください。

鳥取短期大学で官能試験を３年間に渡り実施していただき、今回の味を完成致しました。

平成２５年度鳥取県ふるさと認証食品に認定されました。

商品ラベルのブルーベリーを抱えている少女のイラストは、鳥取短期大学でコンテストで応募を得た作品を採用致しました。

午後のゆったりとした贅沢な癒しのひとときにご愛飲ください。

容量：20g (2g×10パック）

保存方法：
直射日光や多湿を避け、常温で保管してください。

食べ方：
ティーカップに熱湯１５０ｃｃを注ぎ、蓋をして約２分間蒸らしてください。蒸らしによってブルーベリー果皮・葉・ハーブの成分が出てきます。
夏場の暑いときには、冷やしても美味しいです。

これまでのブルーベリー葉茎・果皮茶のご愛飲の方々からのご意見等を参考にし、改良を検討していました。

今回の商品は、ブルーベリー葉茎・果皮茶の爽やかな酸味と色・香りを活かしつつ、美味しく飲めるようにハーブをブレンドし、やわらかな甘みのあるハーブティに仕上げました。

栄養成分表示（１００ｍｌあたり）
エネルギー　１．２kcal
タンパク質　　０．０ｇ
脂質　　　　　０．０ｇ
炭水化物　　　０．３ｇ
ナトリウム　１．２ｍｇ

大山の裾野で育った生の自然薯を摺って練り込んだ蕎麦です。山陰産のそば粉を使用し、素材の風味を損なわないように「低温乾燥」で製造しております。山陰の美味しい天然水とそば作りの技が生み出したのどごしの良いやまいも蕎麦をご堪能ください。

容量：（麺160g　スープ60cc×2袋）×４袋

販売期間：
〜令和５年１０月１５日予定。

保存方法：
直射日光・高温多湿を避けて下さい。

食べ方：
�@沸騰したお湯の中へやまいも蕎麦を入れ、ふきこぼれそうになったら、差水をしながら4〜5分ゆでます。
�Aゆであがったらそばは、冷水でよくすすいでください。
�Bそのまま薬味をそえて、スープにつけて食べてください。

ハチミツ入り　ブルーベリードリンクを
新発売することになりました。

適切に栽培管理され、１粒づつ丁寧に摘み取られた国産のブルーベリーを使用し、エキスを造り、ハチミツを加えたさわやかなブルーベリードリンクに仕上げました。

冷蔵庫で冷たくしてそのままお召し上がり下さい。

容量：１８０ｍｌ×２４本

ハチミツ入り　ブルーベリードリンクを
新発売することになりました。

適切に栽培管理され、１粒づつ丁寧に摘み取られた国産のブルーベリーを使用し、エキスを造り、ハチミツを加えたさわやかなブルーベリードリンクに仕上げました。

冷蔵庫で冷たくしてそのままお召し上がり下さい。

容量：７２０ｍｌ×２本

大山の裾野で育った生の自然薯を摺って練り込んだ蕎麦です。山陰産のそば粉を使用し、素材の風味を損なわないように「低温乾燥」で製造しております。山陰の美味しい天然水とそば作りの技が生み出したのどごしの良いやまいも蕎麦をご堪能ください。

容量：（麺160g　スープ60cc×2袋）×２袋

販売期間：
〜令和５年１０月１５日予定。

保存方法：
直射日光・高温多湿を避けて下さい。

食べ方：
�@沸騰したお湯の中へやまいも蕎麦を入れ、ふきこぼれそうになったら、差水をしながら4〜5分ゆでます。
�Aゆであがったらそばは、冷水でよくすすいでください。
�Bそのまま薬味をそえて、スープにつけて食べてください。

とうもろこしと言うと焼いて、お醤油をかけるものという感覚があり、暑い夏に食べるのは夏の風物詩だし、とうもろこしを焼いて食べるのは香ばしくなるからと考えていました。しかし、ピクニックコーンは電子レンジに入るほど小ぶりで、また簡単に調理が出来、調理したものを冷蔵庫に保管するだけでいいのです。いつでも取り出せて食べられます。

容量：10本入

販売期間：
平成２４年６月上旬〜７月上旬予定（収穫終了しだい）

食べ方：
�@皮をむき、軽く水をつけラップに包む。
�A電子レンジで2分30秒温める（お使いのレンジにより温める時間が多少異なります）
�Bラップに包んだまま氷水にさらし急冷した後冷蔵庫で冷やして下さい。

通常は湯がしたり、焼いたりで温かいものを食べます。湯がしたものを食べても美味しいのですが、これを更に冷蔵庫で冷やしてから食べると甘さが増すんです。

収穫開始見込みがはっきりしてから代金のお支払についてご案内を差し上げます。
まずは、予約の受付をさせて頂きます。